در حال حاضر مراکز فروش رب گوجه فرنگی ممتاز آن را در کیفیت های قابل قبول و مطلوب در اختیار مشتریان قرار می دهند که بسیار ارزان و مقرون به صرفه نیز می باشد. شایان ذکر است که فروشندگان رب گوجه آن را به صورت مستقیم ارائه می کنند تا با حذف واسطه‌ها و کسر هزینه دلالی آنها بتوانند تاثیر مثبتی بر کاهش قیمت نهایی آن داشته و به خوبی رضایت مصرف کنندگان آن را جلب نمایند.
طرز تهیه رب گوجه فرنگی
امروزه گوجه فرنگی و رب انار مرغوب یکی از چاشنی های پر مصرف و محبوب بین المللی است که در کشور عزیزمان ایران نیز از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی محسوب می شود که این چاشنی به دلیل رنگ و طعم خاص و ویژه اش در اکثر غذاهای سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد با ما در مبحث تولید رب گوجه فرنگی همراه شوید.
شایان ذکر است که تهیه نمودن و پختن رب گوجه فرنگی در منزل با آغاز فصل برداشت این محصول نیز شروع می شود که البته کمی زمان بر است ولی ارزش اقتصادی و نیز سلامت غذایی را دارد که نسبت به نوع رب کارخانه ای سالم تر و خوشمزه تر و از هیچ نوع مواد افزودنی استفاده نمی شود و یا به اصطلاح کاملآ طبیعی و ارگانیک می باشد.
لازم به ذکر است که اولین قدم در تولید آن باید کاملا گوجه ها سالم و آبدار و قرمز رنگ را از بقیه گوجه های نارس و تا سالم جدا نمود و در مرحله بعد از شستن و ضدعفونی کردن آنها را برش بزنید و به دو صورت دستی و یا به کمک دستگاه آبگیری نمایید.
در صورتی که آب آن را با دست می گیرد باید این مراحل را نیز طی کنید که باید گوجه های برش زده را داخل قابلمه ریخته و به ازای وزن گوجه ها به مقدار لازم نمک پاشیده شود و برای تهیه رب گوجه بهتر از قابلمه روحی یا آلومینیومی استفاده شود و بعد رو شعله گذاشته تا آب بیندازد و گاز را خاموش کنید و بعد از خنک شدن قابلمه گوجه های پخته را با دست ورز دهید و تیکه تیکه از صافی رد کنید تا آب و گوشت گوجه از صافی عبور کند و بعد آب و گوشت گوجه را که از صافی عبور داده اید روی حرارت گذاشته و مواظب باشید رب گوجه ته نگیرد و تا زمانی که به غلظت مناسب برسد باید به خوبی آن را هم بزنید و در آخر با بسته بندی اصولی و بهداشتی از رب گوجه فرنگی مرغوب و درجه یکی بهره مند گردید.
خرید رب گوجه فرنگی ممتاز
این روزها خرید رب گوجه و رب انار نیم کیلویی با کیفیت و ارگانیک جز دغدغه های بسیاری از کدبانوهای و آشپزان حرفه ای در کشور شده است که ما در اینجا خرید اینترنتی آن را از طریق سایت اینترنتی منحصر به فرد آن توصیه و پیشنهاد می کنیم که دو عامل کیفیت و قیمت در آن به خوبی تضمین شده است و شما با اطمینان خاطر تمام می توانید به خوبی از آن بهره مند گردید هر چند که از قیمتی بسیار ارزان و مقرون به صرفه برخوردار است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.